沸騰濃縮與真空濃縮的區別
发布时间：2019-08-06 点击次数：1012次
膏方制作过程中的浓缩环节存在沸腾浓缩与真空浓缩两种流派。 真空浓缩的做法是用环境真空度降低药液沸点，达到低温沸腾。其优点是沸点温度低，因而不会造成药液烧灼，糊化。
傳統中醫藥的藥性形成與國外草藥的單藥提取存在極大不同。傳統中醫藥要求藥液中的各類物質在沸點溫度下達到融合，互相作用，形成藥性。真空濃縮的溫度低于沸騰濃縮的工藝，因而在Z終藥性形成與傳統的沸騰濃縮存在差異。
沸騰濃縮的造成局部環境富含飽和低溫水蒸氣。這一溫度下的水蒸氣極易液化，因而需要不斷冷凝，改善沸騰環境。實踐中，沸騰濃縮使用水冷達成冷凝，造成大量的水浪費，同時冷凝的中溫水鈣鎂離子析出，造成管路水垢，減少了設備的壽命。
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